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ミシュランガイド長崎版を先取り!島原の美味しいお店4選

旅行&ドライブ(九州)
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この記事を書いた人
ぴーちく(夫)

元CFO×元FPの経歴、今は北国でダウンシフト生活を実験中の夫婦の夫の方です。

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ミシュランガイド発売に先駆けて、父の介護のために何度も島原半島(長崎県だよ)に足を運んだぴーちく(夫)が、独断と偏見で選んだ島原半島(長崎県だよ)の3つ星グルメなお店を4つ厳選して紹介しようと思う。

 

さて、長崎が世界の美食家を唸らせているらしい。

this.kiji.is

 

しかも!島原半島もミシュランの対象に入っているらしい!

ぴーちく(夫)
ぴーちく(夫)
ええ…口コミグルメサイトで島原半島を見ても見当たらなさそう…(驚き)

島原のレストラン
 

 

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島原のおすすめレストラン4選(残念ながら1店閉店)

海に囲まれた島原半島。海鮮料理ばかりかと思いきや、温暖な気候ということもあり、実は年間を通して野菜・果物の栽培も盛んだったりします。

【ケーキ】ネオクラシック クローバー 雲仙本店

地域に根差したケーキ屋。店内で食べることも可能です。

ぴーちくぱーちく夫婦がこのお店に行った回数は片手で数えきれないほど。長崎空港から島原半島への移動の途中でお店に何度も足を運びました。ここのケーキが好きなのは、

おいしい・安い・季節毎に商品が変わる

という理由です。

 

まず、クローバーのケーキはおいしい(当たり前!)。

見た目の派手さからは想像できないくらいに、甘さは上品で控えめ。ぴーちく(夫)はアンリシャルパンティエのケーキが好きなのですが、クローバーのケーキを食べるとアンリシャルパンティエの控えめな甘さを思い出してしまいます。

 

そして、500円以上するケーキは少ないと記憶してます。

たしか2人で合計3つ食べて1,000円を少し超える程度だったのでお財布に優しい!

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さらに、季節を変えていけば違う商品に出会えるので、まず飽きることがないです。

ぴーちく(夫)が衝撃を受けたのは「桃」の季節に店頭にならぶ、桃が1個まるごと載ったケーキ。(写真の一番最初のケーキです)クリームと桃のバランスがちょうど良くて本当に美味しかった。

 

【具雑煮・かんざらし】銀座食堂

具雑煮とは、

島原藩領だった島原半島一帯で作られている郷土料理で、(略) 餅、野菜、鶏肉などの具を種類・量とも多く入れて煮込んだ雑煮である。

観光客相手に外食の店舗でも供されており、これら観光客には、土鍋で煮込んで供する形式が多い。

平成19年には、農林水産省選定『農山漁村の郷土料理百選』に、卓袱(しっぽく)料理とともに選ばれている。

(wikipediaより)

 

じつは、島原では、銀座食堂以外のお店で具雑煮を食べたことがありません。

「島原 具雑煮」と検索すると別のお店が上に表示されます。けれども、島原周辺に在住の親族と父本人の意見、そしてぴーちく(夫)の意見を踏まえて、島原では銀座食堂の具雑煮が最も美味しいのだと判断しました。

 

銀座食堂の具雑煮には、丸もち・ゴボウ・鶏肉・アナゴ椎茸・卵焼きなどのたくさんの具材が入っていて、優しい味のお出しが具材に染みていて、食べるとホッコリした気持ちになります。

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(上)具雑煮と(下)かんざらし

 

そして熱い具雑煮のあとには、冷たいかんざらしをいつも食べました。

かんざらしとは、

「寒ざらし粉」の別名をもつ白玉粉は、米粉を寒ざらしすることによって作ることができる。長崎県島原市では、冷やした白玉団子に蜜をかけたものを「寒ざらし」と呼んでいる。

(wikipediaより)

 

そして実は、銀座食堂以外のお店でかんざらしを食べたことは1度しかありません。

「島原 かんざらし」と検索すると別のお店が上に表示されます。けれども、その有名なお店は、元あったお店が一度閉店した後で他の人により復活したお店らしいのです。島原周辺に在住の親族と父本人の意見によると、雰囲気は良いけど、味は元のお店と全く違う、と酷評でした(笑)

 

銀座食堂のかんざらしは、白玉が適度な歯ごたえで美味しいのはもちろん、特筆すべきは蜜。はちみつ?べっこう飴?水あめ?のような不思議な優しい、そして甘い蜜。飲みほせてしまいます。

銀座食堂は少し寂れた島原アーケードにありました。「ありました」。なんと、2018年12月31日をもって閉店されたそうです

この記事を書いていて気付いた次第です。本当に残念です。しかし、本当に美味しいお店だったので記録として書きました。

 

【さつまいも麺「六兵衛」】六兵衛

「ろくべえ」と読みます。さつまいもで作った黒い麺が島原の郷土料理であります。商品名=お店の名前(少しややこしいですね)です。

六兵衛とは、

サツマイモを主原料とする麺料理で、魚介や地鶏などでダシを取った澄まし汁に入れて食する。黒っぽい麺とプルプルした食感、サツマイモ由来のほのかな甘さが特色で、この黒っぽい色はサツマイモに含まれる色素によるものだという。

(wikipediaより)

 

まず麺が黒くてびっくりします。本当に真っ黒です

次に、さつまいもだから甘いだろうと想像して口にしたら、意外にさっぱりした味の麺でびっくりします。だしは少し濃いめなので、関東のだしに慣れているぴーちく(夫)の口に合いました。

食感は、ずるずるーっとすすると言うより、プチプチと歯切れ良い感じです。

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(左)ろくべと(右)ろくべ万十

 

デザート(?)でおすすめは、ろくべ万十というまんじゅうです。黒い皮は、麺と同じくさつまいもが原材料のよう。そこまで甘くなく、ほんのりさつまいも風味があって美味し

 

【海鮮丼】平野鮮魚

海に近い島原で魚屋さんがやっているお昼限定の海鮮丼のお店

と言うだけでおいしそうじゃないですか?実際、美味しいんですけど。

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普通の海鮮丼が写真の見た目・ボリュームで、確か1,000円しなかったから、これはコスパ良いと思います。

あと、写真はないのですが、エビフライも美味しかった。デカい海老が3尾で、これも1,000円しなかったと記憶してます。ここは景色も良くて、海と漁港に面しています

 

ぴーちく(夫)
ぴーちく(夫)
田舎ののんびりした雰囲気の漁港をゆっくり眺めながら、食べる海鮮丼は美味しいに決まっている!

ただ、地元でも有名なお店でもあり、週末は混み合うので要注意。駐車場はお店横の第1駐車場のほかに第2駐車場もあるので、頭に入れておいてください。

 

島原半島に宿泊するときには、ぜひお店に足を運んでください。そして、島原で宿泊するときのおすすめホテルはこちらの記事をご覧くださいください。

 

 

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(番外編)島原から船ですぐ!天草・熊本のおすすめレストラン

島原半島は島原半島の先にあり、まるで陸の孤島のような辺鄙な場所。長崎空港からもバスで1時間以上かかります。しかし、海を渡ればすぐそこに熊本があります。

島原まで来たのであれば、少し足を伸ばして天草・熊本も訪問してみてはいかがでしょうか。

 【陣太鼓ソフト】お菓子の香梅

熊本のお菓子で有名なものの1つと言えば「陣太鼓」。見かけたことがある人も多いのでは。

www.kobai.jp

あずきと求肥という和菓子界の最強タッグが手を組んだお菓子。これをソフトクリームに入れ込むという最強トリオのお菓子が陣太鼓ソフト。

熊本駅にあるお店に行って注文すると、ソフトクリームマシンに陣太鼓をそのまま突っ込む。すると、マシンからは求肥もあずきも混じりこんだ、ソフトクリームが出てくるわけ。

陣太鼓ソフト
これ、まずいわけがないのです。販売店舗が限られているのでご注意。

陣太鼓ソフトの情報・販売店はこちらから

 

 【いちじくパフェ】はなカフェ淳花

いちじくはポルトガルから南蛮船で天草に16世紀後半に伝来したと言われているそうです。

そんなイチジク発祥の地である天草では、いちじくを南蛮柿とも言い、島全体で栽培を進め、収穫季節になると「天草南蛮柿フェア」というイチジクのイベントもしています。

ちょうど収穫期に天草に行ったことがあり、なんとも贅沢な いちじくパフェ を提供するお店がいくつかあることに気づきました。

 

行ったお店が、はなカフェ淳花 さん。民家を改装したような落ち着いたカフェで、お店の名前にある通りお店は店内も店外も花で彩られています。

いちじくパフェ

 

これでもか!というほどにいちじくがたくさんパフェに入ってました。甘さも控えめでちょうど夏の暑い盛りの時にいったこともありペロリと食べ終えたはずです。

お店はカフェなのでランチもあり、また個室?のようなスペースがあって、その日はお子さんを連れたお母さんがランチ会を開いているようでした。きっと地元でも愛されているお店なんでしょうね。

はなカフェ淳花のお店の情報はこちら

 

【お惣菜】天草漁協崎津直売所「きんつ市場」

天草にある崎津集落。こちらも世界遺産に登録されている潜伏キリシタン関連遺産の1つです。

 

青い空・きれいな海・小さな集落、おそらく多くの日本人が想像する海辺の田舎の風景がここにあるんではないでしょうか。

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このあたりはお店の数が多くないので、お昼時に到着して困ったのですが、見つけたのが「きんつ市場」のお惣菜。恐らく漁協に所属するお母さんのお手製のお惣菜。

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どうってことない普通のお惣菜が異常に美味しいことってありません?これが正にそうでした。海の見える青空の下で食べたからかもしれないけど、なんというか丁度良い味付けが身に染みたのでした。

天草漁協崎津直売所「きんつ市場」の情報はこちら

 

 

(最後に)島原に暮らす親族に聞いたちゃんぽんとそうめんのコト

 ちゃんぽんが美味しいお店はどこ?

長崎はちゃんぽんが有名。長崎の中でも地域によってちゃんぽんは違うらしく、「平戸ちゃんぽん(北部)」「長崎ちゃんぽん」「雲仙ちゃんぽん(島原半島)」と別れるらしい。

 

そのルーツを調べると、

長崎県長崎市発祥のちゃんぽんは、福建省の福建料理をベースとしている。明治時代中期、長崎市に現存する中華料理店「四海樓」の初代店主陳平順が、当時日本に訪れていた大勢の中国人(当時清国人)留学生に、安くて栄養価の高い食事を食べさせるために考案したとされる。一方異説もあり、明治初年には既に長崎人の本吉某が長崎市丸山で、支那饂飩をちゃんぽんの名で売り出していたともいう。

(wikipedia)

 

いずれにしても長崎県は至るところでちゃんぽんのお店を見かけるので、どこで食べるのが良いのか分からない。だから島原半島在住の親戚の人に「どこのちゃんぽんが美味しいのか?」と尋ねたのです。

 

答 リンガーハット ということでした(笑)

 

チェーン店だから敬遠する、とかはなくて、リンガーハットのちゃんぽんは美味しいらしいです。

 

島原そうめんの美味しい商品はどれ?

島原はそうめんが有名。というのは有名な話なのか?

島原手延べそうめん / 島原市

 

司馬遼太郎先生の「街道をゆく『島原・天草の諸道』」によると、島原そうめんは小豆島にルーツがあるそう。小豆島の住民が島原に来て、気候が似ているからとそうめん作りを始めたとか。

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小豆島そうめんと言えば日本三大そうめんの1つ。「兵庫の揖保の糸」「奈良の三輪そうめん」「香川の小豆島そうめん」が日本三大そうめんです。

 

なんにせよ、島原へ行ったときにそうめんを買おうと親戚の人に「どこの島原そうめんが美味しいのか?」と尋ねたのです。

答 どれでも味は変わらない ということでした(笑)

島原で売っているそうめんは「島原そうめん」という名前になるらしい。

 

有明海周辺を観光するなら宿泊は島原がおすすめですよ。

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